Sukiyaki do Bem 2021 realiza almoço para os idosos do Ikoi no Sono
Chegamos ao final de mais um Sukiyaki do Bem e a iniciativa deste ano terminou com muita emoção para Hideko Honma e todos os parceiros e equipes envolvidos. No dia 1º de outubro, Dia Nacional do Idoso e Dia Internacional da Terceira Idade, foi oferecido um almoço para os idosos da Associação Social Dom José Gaspar – Ikoi no Sono.
No cardápio, estavam o Ramen Ikigai e a sobremesa Uchina Passion. O ramen foi servido nas domburis de Hideko. Assim, os senhores e as senhoras do Ikoi no Sono também puderam saborear alguns dos itens que fizeram parte da Seleção Ikigai.
O time do Jojo Ramen, parceiro da iniciativa e responsável pela criação do Ramen Ikigai, fez questão de ir até a instituição para finalizar e montar o ramen.
A equipe do Sukiyaki do Bem recebeu várias mensagens de agradecimento, mas o sentimento foi recíproco. Oferecer um almoço diferente para os idosos assistidos pela instituição foi gratificante para todos os envolvidos nesta ação beneficente!
Ajuda para quem precisa
O Sukiyaki do Bem 2021 Ikigai – A Arte de Viver foi a 15ª edição desta iniciativa idealizada por Hideko Honma em 2007. Até 2019, era um jantar que contava com a participação de renomados chefs, exposição de cerâmica dos alunos e convidados do atelier e atrações culturais e artísticas. O objetivo, desde o início, foi arrecadar recursos para entidades beneficentes.
Quando a pandemia chegou, Hideko decidiu que era preciso seguir com a iniciativa, e o formato do Sukiyaki do Bem foi repensado, para se adequar ao novo cenário trazido pela Covid-19. Assim, em 2020, o Sukiyaki do Bem foi transformado em um kit muito especial para ser entregue na casa de quem a adquiria. Sempre com a ideia de oferecer uma experiência única, que aliasse a boa gastronomia, a beleza da cerâmica e a solidariedade.
Para este ano, a inspiração foi o Ikigai, que significa “razão de viver”, e a ilha de Okinawa. Você pode saber mais sobre a concepção do tema deste ano clicando aqui.
A Seleção Ikigai, como foi chamado o kit deste ano, começou a ser vendida em julho e as entregas aconteceram no mês de setembro. Mais de dez itens foram colocados em bolsas térmicas e reutilizáveis.
Os recursos obtidos com a venda foram destinados ao Ikoi no Sono e ao Movimento Água no Feijão.
O Ikoi no Sono atende cerca de 70 idosos, dependentes e semidependentes, buscando proporcionar a eles qualidade de vida e bem-estar.
O Movimento Água no Feijão, idealizado pela chef Telma Shiraishi, do restaruante Aizomê, surgiu durante a pandemia, para levar refeições e alimentos aos mais vulneráveis e hoje também atua como articulador de competências, apoiando e distribuindo recursos para projetos de combate à fome.
Sorteio de gravuras e workshops
Como parte do Sukiyaki do Bem deste ano, também houve sorteios entre os compradores da Seleção Ikigai, de dez gravuras do artista plástico Kazuo Wakabayashi e dez vagas em um workshop de cerâmica que acontecerá no atelier de Hideko Honma. O sorteio foi feito em uma plataforma on-line. Confira a lista dos sorteados:
Gravura de Kazuo Wakabayashi:
• Heydi Rafaela Marigo Urabayashi
• Fátima Rosa
• Erika Tomiko Oda
• Marjorie Kiguchi
• Nice Hironaka
• Yone Yonamine
• Josimar Melo
• Fabricio Yui
• Marcio El Tayar
• Karen Isomura Cecato
Vaga em workshop de cerâmica:
• Agenor Honma
• Melissa Imai
• Renne Filippi
• Maria Amélia Campos de Oliveira
• Amyr Klink
• Heber Ediberto Lopes Neves Vidal
• Kazuo Wakabayashi
• Felipe Buckup
• Rafael Perrella
• Fisae Honma Paschoa
A equipe do Sukiyaki do Bem entrará em contato com os ganhadores para a definição da data do workshop, que será em 2022, e para a entrega das gravuras.
O Sukiyaki do Bem teve o patrocínio de Honda, Gtel e Jatac e o apoio institucional do Consulado Geral do Japão em São Paulo e da Jetro – Japan External Trade Organization.
Os parceiros para a realização da iniciativa foram Callebaut, Cancian, Dô Cultural, Hanami Confeitaria, Jojo Ramen, MondoYumi, Nippon Bebidas, Riverside, Quickly Travel e Yasmin Yonashiro.
Agradecemos a todos pelo sucesso de mais este Sukiyaki do Bem! Ano que vem tem mais!
Fotos deste post: Rafael Salvador, equipe do Sukiyaki do Bem e Divulgação
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